导读 Co-op 已任命 Dai Llewelyn 为其新的行政创新厨师,他将指导零售商便利和批发食品部门的烹饪方向。屡获殊荣的厨师 Llewelyn 将负责
Co-op 已任命 Dai Llewelyn 为其新的行政创新厨师,他将指导零售商便利和批发食品部门的烹饪方向。
屡获殊荣的厨师 Llewelyn 将负责 Co-op 品牌的产品创作,包括其 GRO 素食主义者和顶级 Irresistible 系列。
Llewelyn 在食品行业拥有 15 年的经验,最近的职位是 Greencore 的执行发展和创新厨师。
在 Co-op,他将与食品总监 Breige Donaghy 以及开发和创新团队合作,同时领导一个烹饪团队来帮助开发新产品。
这将包括与 Co-op 的产品开发人员合作,以确定新兴的食品趋势、实施新技术和倡导可持续性。
“Dai 对可持续发展和让美食变得容易获得的热情与 Co-ops 方法完美契合,”Donaghy 说。
“我们期待着将他的新鲜思维、热情和丰富的经验运用到我们的客户和会员会喜欢的产品中。
“食品行业的下一个十年将是非常令人兴奋的,我们需要不断改进我们的产品,以满足便利客户的需求和快速变化的食品议程。”