芦笋的家常做法最简单的做法（芦笋的家常做法炒芦笋）

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1、把彩椒切丝，香菇去根切片大小和彩椒丝差不多，把芦笋去头切段放入碗中备用

2、开火把锅中放入一些水倒入芦笋段，加入适量的盐，把芦笋段焯熟后用凉水过一下沥干

3、起锅在锅中放入适量食用油，放入姜末爆香

4、先把沥干的芦笋段倒入锅内进行翻炒，翻炒片刻将彩椒丝和香菇片一起倒入继续进行翻炒，适量加点盐进行调味，也可以调入一些生抽进行上色

5、最后，带香菇片和彩椒丝炒软一些，关火调入适量味精，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。