如何做糟鱼（糟鱼做法）

想必现在有很多小伙伴对于如何做糟鱼 糟鱼做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何做糟鱼 糟鱼做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、把鱼去腮、五脏，洗净。

2、生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。

3、锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。

4、煮20分钟后捞出装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。